Mira yo no soy un experto pero, las asociaciones de cultivos son fundamentales en un macetohuertos, por ejemplo, o en mesas de cultivo. La razón, en general pues no es siempre así, es la distribución de las raices.
Van muy bien las verduras con raices superficiales con otras que tengan races mas profundas y asi en un terreno limitado en anchura y profundidad, ambas tienen de donde sacar nutrientes sin hacerse la competencia. Por ponerte un ejemplo. los ajos (con raices mas superficiales) van bien con las lechugas (con raices mas profundas).
Hay otros casos en que una raíz abona la tierra de nitrógeno, por ejemplo los guisantes, y por eso van bien con todas aquellas raices que lo requieran especialmente (rábanos, patatas, zanahorias etc).
En algunos casos, ademas de la profundidad de las raices (maiz), a las judías (mas superficiales) les va bien para colgarse aereamente de aquellos.
Aqui ya tienes tres posibles razones para una asociación beneficiosa
Van muy bien las verduras con raices superficiales con otras que tengan races mas profundas y asi en un terreno limitado en anchura y profundidad, ambas tienen de donde sacar nutrientes sin hacerse la competencia. Por ponerte un ejemplo. los ajos (con raices mas superficiales) van bien con las lechugas (con raices mas profundas).
Hay otros casos en que una raíz abona la tierra de nitrógeno, por ejemplo los guisantes, y por eso van bien con todas aquellas raices que lo requieran especialmente (rábanos, patatas, zanahorias etc).
En algunos casos, ademas de la profundidad de las raices (maiz), a las judías (mas superficiales) les va bien para colgarse aereamente de aquellos.
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