Esparraguera aun verde en febrero

[mafo]

Buenas a todos.

Os escribo para ver si me podeis resolver una duda. Hoy he pasado por mi tienda de huerta y estaban vendiendo ya las garras de esparragos para plantar. El año pasado compre garras y algunas no salieron y las demas salieron pero con retraso y queria plantar en los huecos de las que no salieron y asi salir todas juntas pero tengo un problema... Aun siguen verdes muchos brotes y estamos ya a 3 de Feb. ¿Que me avonsejais hacer? Estaba pensando en cortar todos los brotes tanto los secos como los verdes para que la planta descanse lo poco que queda de invierno pero desconozco si voy hacer más bien que mal.

Aqui unas fotos de las esparragueras.




Muchísimas gracias