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Raíz de achicoria
#1
Buenos días  Sonrisa

Tengo una gran duda sobre el cultivo de la achicoria que no consigo encontrar respuesta;

Quiero cultivar achicoria para usar la raíz para hacer el falso café.
Se que la achicoria se le conoce como diente de león, escarola o endivia pero no se que tipo de semillas tengo que comprar para usar la raíz.

¿La raíz de endivia podría usarla o solo seria la silvestre de flores lilas o...?

Estoy un poco perdida, gracias
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