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el romanesco se enrojece
#1
Cultivo romanesco (bueno,  lo intento), pero siempre me ocurre que la pella se enrojece o se amarrona. No tiene bicho visible. Los tapo atando sus propias hojas sobre la pella por si es la luz (aunque aquí estamos en invierno y casi todos los dias esta nublado. ¿Será la variedad?. ¿Cómo evitarlo?
 Un saludo
España
Sistema Central
1200 metros de altitud
Clima continental de montaña,
con inviernos duros y veranos suaves.
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