En mi opinión es mas eficiente rotar que asociar. Hay mucho escrito por ahí en foros y en blogs. También hay documentación para profesionales y de departamentos universitarios en google scholar bastantes fiables. Generalmente se hacen tres grupos. Hay dos enfoques a la hora de clasificar las hortalizas en un grupo u otro: uno es por familias y otro es por requerimientos, aunque presumo que hay pocas diferencias. Lo importante es no repetir cultivo de la misma familia para evitar que se establezcan colonias permanentes de artrópodos u hongos especificos de determinada hortaliza, y que terminen constituyendose en plaga. Y tambien no poner cultivos de gran requerimiento que vayan seguidos en el tiempo para no esquilmar el terreno. De ahí los dos criterios.
España
Sistema Central
1200 metros de altitud
Clima continental de montaña,
con inviernos duros y veranos suaves.
Sistema Central
1200 metros de altitud
Clima continental de montaña,
con inviernos duros y veranos suaves.