Yo de criba uso una caja de fruta de esas de plástico negras y funciona a la perfección, a menos que quieras algo más estético. Lo ideal es que los huecos sean de 1x1 cm. o no sacarás nada 
(Si hablamos de cribar compost).
En mi opinión si echamos tierra al compost no obtendremos compost, tendremos compost con tierra. Más pesado y difícil de voltear. Se compactará más y faltará aireación. Solo le veo algo de sentido si la compostera no está sobre suelo de tierra, cuando se tiene sobre un suelo de cemento por ejemplo se echa algo de tierra para ayudar con los microorganismos que pueda aportar ésta, siempre que sea una tierra "viva", sino tampoco servirá de mucho.
(Si hablamos de cribar compost).En mi opinión si echamos tierra al compost no obtendremos compost, tendremos compost con tierra. Más pesado y difícil de voltear. Se compactará más y faltará aireación. Solo le veo algo de sentido si la compostera no está sobre suelo de tierra, cuando se tiene sobre un suelo de cemento por ejemplo se echa algo de tierra para ayudar con los microorganismos que pueda aportar ésta, siempre que sea una tierra "viva", sino tampoco servirá de mucho.