20-09-2021, 04:43 PM
Aunque es difícil que se crucen los pimientos, no debería afectar al picor. De todas formas si tienes varias variedades las tendrías que alejar muchísimo (100 metros o más) para asegurarte una buena semilla. Lo que ocurre es que el pimiento dulce de la planta o el picante, picará indistintamente de el cruce. Los que picarán más o menos serán los pimientos que salgan de plantas de las semillas de plantas cruzadas. Igualmente, el pimiento de padrón desarrolla el picor cuando madura. Si los dejas todos picarán (son los famosos jalapeños) por lo que según estudios se deben cosechar cerca de las 2 semanas después de que salga la flor para que sean dulces. Espero que ayude 