¿Cómo recolectas?

[Vijamo-]

Si no recuerdo mal, Toni en los vídeos del pepino y del calabacín, incluso de las acelgas, habla de las formas de cortarlos, y las “consecuencias” que puede tener cada forma.
Yo depende de si llevo las tijeras de recolecta y alcohol, por eso de no pasar posibles enfermedades de una planta a otra.
Si no las tengo, pues a mano, girando y sujetando un poco la planta.
Las lechugas si no arranco las hojas de una en una, o arranco con raíces, y corto para que salgan brotes jóvenes…