18-09-2021, 11:19 AM
A mi me ocurre una cosa: me encanta recolectar con la mano, parece como si tan natural, como si yo formase parte del ciclo de la planta. Pero hay algunas verduras que siempre me veo obligado a usar la navaja y no sé si es porque no queda otra o porque no lo hago bien.
A MANO:
- Lechugas (hoja a hoja): partiendo la lechuga en su nacimiento hacia abajo y luego tirando de lado
- Acelgas: igual que las lechugas
- Pimientos: tirando hacia arriba donde nace el tallo del fruto sobre la rama
- Tomates: haciendo palanca en el nudo de la pata de gallo (aunque a veces cuesta y tengo que tirar de navaja)
- Fresas: pinzando el tallo del fruto con los dedos y agarrando el otro lado con la otra mano para no molestar a la planta.
NAVAJA:
- Calabacín
- Calabaza
- Berenjena
- Pepino / Pepinillos
¿Y vosotros?
A MANO:
- Lechugas (hoja a hoja): partiendo la lechuga en su nacimiento hacia abajo y luego tirando de lado
- Acelgas: igual que las lechugas
- Pimientos: tirando hacia arriba donde nace el tallo del fruto sobre la rama
- Tomates: haciendo palanca en el nudo de la pata de gallo (aunque a veces cuesta y tengo que tirar de navaja)
- Fresas: pinzando el tallo del fruto con los dedos y agarrando el otro lado con la otra mano para no molestar a la planta.
NAVAJA:
- Calabacín
- Calabaza
- Berenjena
- Pepino / Pepinillos
¿Y vosotros?