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Espárragos
#1
La primavera pasada planté 7 garras de espárragos. Me han arraigado 5, que emitieron un esparraguito fino que ahora es un tallo de esparraguera. Estoy planificando la proxima temporada y quería saber, aunque sé que es muy relativo, el rendimiento de esas 5 plantas para hacer hueco por si tengo que poner mas. También querría saber particularidades de su cultivo. ¿Podré recoger esparragos esta primavera o comviene seguir esperando?. ¿Hay que podar las esparragueras en invierno? ¿Se expanden?
Gracias de antemano.

PD: Sabed que vivo a 1.200 m de altitud con heladas diarias desde noviembre hasta mediados de mayo.
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#2
Hola luish, no estoy muy puesta en espárragos, también los he plantado este año por primera vez, pero me he informado un poco y creo que puedo contestar algunas de tus dudas.

Dependiendo de la variedad y las condiciones, cada planta puede producir unos 9 espárragos una vez establecida. A partir de ahí puedes hacer un cálculo aproximado de los que puedas necesitar.

En teoría podrías recoger alguno esta primavera pero pocos, conviene hacerlo solo las dos primeras semanas y los demás dejarlos para que se acaben de fortalecer las raíces para el año siguiente. El siguiente año puedes recoger los de las 4 o 5 primeras semanas y en los años sucesivos ya se pueden recolectar durante 6 semanas.

Se podan a ras del suelo cuando las plantas estén completamente secas y aprovechas para abonar y acolchar bien para protegerlos de las heladas. Sí se expanden, conviene dejar como mínimo 40 cm. entre plantas. Lo que no se es si resistirán heladas tan continuas, la única forma de saberlo es probando Sonrisa
Un saludo.
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#3
Hola
No puedo ayudar mucho.

En la parcela tengo esparragueras pero son silvestres. De las que por aquí se llaman espárragos trigueros.

Mi experiencia es que cuando he pasado la desbrozadora y cortado las matas, a poco que caigan cuatro gotas ya tengo espárragos. Suelen salir de 1 a 3. Pero claro, sin abono y sin cuidados
 Suelo dejar siempre uno para que la esparraguera rebrote.

Saludos
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#4
(29-10-2021, 08:15 AM)xkorex escribió: Hola
No puedo ayudar mucho.

En la parcela tengo esparragueras pero son silvestres. De las que por aquí se llaman espárragos trigueros.

Mi experiencia es que cuando he pasado la desbrozadora y cortado las matas, a poco que caigan cuatro gotas ya tengo espárragos. Suelen salir de 1 a 3. Pero claro, sin abono y sin cuidados
 Suelo dejar siempre uno para que la esparraguera rebrote.

Saludos

Gracias a los dos. Msi esparragueras ya están practicamente secas. Las podaré a ras, limpiaré el terreno y abonaré con bolitas azules. Para marzo, cuando vaya a por patatas de siembra, cogeré 2 o 3 garras más. En mi casa somos pocos pero nos gustan los esparragos.

Saludos
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#5
Hola luish. ¿En serio vas a abonar con bolitas azules?? ¿No considerarías un abonado orgánico? Piensa que la principal ventaja de cultivar tus alimentos debería ser precisamente el librarte a ti, a tu familia y a tu suelo de químicos y porquerías. De otra forma poco se diferenciarán de lo que compras en el supermercado. Espero que lo pienses, un saludo.
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#6
(30-10-2021, 06:14 PM)Agua escribió: Hola luish. ¿En serio vas a abonar con bolitas azules?? ¿No considerarías un abonado orgánico? Piensa que la principal ventaja de cultivar tus alimentos debería ser precisamente el librarte a ti, a tu familia y a tu suelo de químicos y porquerías. De otra forma poco se diferenciarán de lo que compras en el supermercado. Espero que lo pienses, un saludo.

Hola Agua: no genero compost suficiente. Lo poco que tenía lo he empleado en un bancal de fresas que acabo de preparar para poner este invierno. Ahora tengo el compostador lleno de rastrojos y restos de cocina pero durante el invierno aquí el compost tarda mucho en madurar debido al frío. Y las veces que he abonado con estiercol me ha ido muy mal porque creo que estaba contaminado por algun desinfectante (procedía de establos y caballerizas). Hasta que no encuentre otra fuente de estiercol fiable tendré que usar fertilizante.
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#7
En mi poca experiencia, ya te digo que recolectó de esparraguera silvestre, estás no necesitan abono. Pero si agua. Cada vez que llueve me doy una vuelta y saco un manojo de espárragos.

Piensa también en usar te de compost o plátano. Hay mucho extracto natural que te servirá para un abono puntual en riego. Además fortalecerá a la planta. 

Tienes ortigas cerca? Consuelda? Un purin lo tienes listo en menos de un mes y proveerá nutrientes y fortalecerá a la planta de cara a plagas

Saludos
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#8
(30-10-2021, 09:02 PM)luish escribió:
(30-10-2021, 06:14 PM)Agua escribió: Hola luish. ¿En serio vas a abonar con bolitas azules?? ¿No considerarías un abonado orgánico? Piensa que la principal ventaja de cultivar tus alimentos debería ser precisamente el librarte a ti, a tu familia y a tu suelo de químicos y porquerías. De otra forma poco se diferenciarán de lo que compras en el supermercado. Espero que lo pienses, un saludo.

Hola Agua: no genero compost suficiente. Lo poco que tenía lo he empleado en un bancal de fresas que acabo de preparar para poner este invierno. Ahora tengo el compostador lleno de rastrojos y restos de cocina pero durante el invierno aquí el compost tarda mucho en madurar debido al frío. Y las veces que he abonado con estiercol me ha ido muy mal porque creo que estaba contaminado por algun desinfectante (procedía de establos y caballerizas). Hasta que no encuentre otra fuente de estiercol fiable tendré que usar fertilizante.

Entiendo tu situación, a mi me ocurre algo parecido pero no tiene sentido aplicar un fertilizante que no va a ser procesado ya que la planta está en parón vegetativo, no tiene hojas para realizar la fotosíntesis, etc.. Lo único que conseguirás será saturar el suelo de sales y posiblemente quemar las raíces.

Si cuando plantaste las coronas trabajaste y enriqueciste el suelo, en condiciones normales no haría falta abonar más hasta que rebroten, pero a la altitud que estás los suelos suelen ser pobres en nitrógeno por eso te decía lo de abonar (orgánico), para dar estructura y alimentar el suelo (no la planta, al menos a corto plazo).

Yo me limitaría a acolchar y si cuando rebroten aún no tienes listo el compost entonces sí usa las bolitas, pero siempre intentaría encontrar otras alternativas como las que te ha dicho xkorex. Es mi humilde opinión, tú mejor que nadie sabe como funciona tu suelo en tus circunstancias. Un saludo.
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#9
por aportar! la cantidad es mayor de 9 esparragos por esparraguera, nosotros en nuestro 4 año estamos cogiendo ya una muy buena cantidad cada semana.

por otro lado tienes dudas que he comentado en videos que igual te pueden ayudar, los adjunto aqui.



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#10
(03-11-2021, 09:48 PM)La Huertina De Toni escribió: por aportar! la cantidad es mayor de 9 esparragos por esparraguera, nosotros en nuestro 4 año estamos cogiendo ya una muy buena cantidad cada semana.

por otro lado tienes dudas que he comentado en videos que igual te pueden ayudar, los adjunto aqui.

Gracias. Muy utiles, como de costumbre.
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#11
Hola majo! yo muy util no te puedo ser, no los tengo plantados pero sera mi experimento del año que viene. Lo que si te puedo decir es que un vecino los planto por primera vez este año y aqui en el valle en el que vivo sufrimos de heladas y nieblas muy densas desde Septiembre hasta casi mayo... este hombre ya les puso un monton de paja tapando toda la superficie para conservarlos bien.

No he visto a ningun vecino mas que los tenga, aun asi el año que viene yo lo intentare.

En cuanto al tema del compost, yo es que lo tengo como en un "estercolero" pero al principio me pasaba como a ti, no generaba practicamente nada ya que solo podia aportar mis restos organicos y el cesped que cortabamos. Empece a recoger hojas y restos cerca de mi casa para añadirlo a mi compostera xD y luego bueno, las gallinas me ayudaron un poco.
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