¿Cuántas plantas poner?

[Marcosrom]

Buenas noches compañer@s.

Disculpa tanta pregunta pero no paran de surgirme.

¿Cuántas plantas y/o semillas se debería de poner para una familia de 4 personas? Entiendo que no será lo mismo los tomates que los guisantes, etc... pero, ¿alguna web o algo que sirva de guía?

Saludos

A mi modo de ver es una pregunta tremendamente complicada que solo el paso de los años y la experiencia que vayas adquirieno puede responder.
Si que hay ciertas pautas básicas que de las que muchas veces nos olvidamos, yo el primero, y tambien influye mucho el tiempo que le puedas dedicar, el espacio del que dispongas, la forma de riego, el coste, etc...
Yo te recomendaria que hicieses una lista a papel (lo prefiero antes que el ordenador) de las verduras que os gustan, en base a eso cultivar lo que os interese y seais capaces de comer o conservar.
Una vez que tengas clara cuales son las verduras/hortalizas tienes que saber cual es el rendimiento (aproximado) de la planta, por ejemplo una planta de calabacin produce muchisimo durante toda la temporada que dura asi que de esa poner menos, las tomateras tambien son muy productivas asi que mejor no pasarse a no ser que quieras hacer conserva (yo hago), patatas son bastante menos productivas y por cada planta dan menos en comparacion. Teniendo eso en cuenta te pongo lo que puse yo la temporada de primavera

Guindillas vascas: 20 plantas, cada semana las comiamos fritas y tambien he hecho varios botes en viangre.
Tomateras varias: >100 plantas, me gusta bastante y si sobran o hay exceso de produccion hago conserva de tomate natural en tarros de cristal.
Pimentos de cristal y dulce italiano: 10 plantas de cada, no como mucho, los uso para sofritos y demas, muchos los pico y los congelo en boslas zip
Calabacin: 5 plantas, teniendo en cuenta lo productivas que son tienes mas que de sobra
Calabaza: 10 plantas, me gusta mucho en pure y se conserva bastanta bien, aguanta varios meses

Gracias por la respuesta. 

¿Y todo esto para cuantas personas? 

Mi vecina me dio una planta de Calabaza y tengo unas 11 calabazas aún por recoger 

Saludos