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Nabos - luish - 03-07-2022
He plantado nabos en otras ocasiones y generalmente han sido un fracaso (pequeños, espigados, llenos de pulgon, ...) Este año parece que he dado en el clavo y tengo varios nabos. Uno de por lo menos medio kilo.
¿Alguien hace conservas o encurtidos de nabo?. ¿Cómo?. ¿Coceis el nabo antes de encurtirlo o lo encurtis crudo?
Tambien me gustaria conocer vuestras recetas de guisos y ensaladas y si son tradcionales o típicas de vuestra tierra mejor que mejor. Las que conozco son de cocidos y potajes de invierno.
Un saludo