La Huertina De Toni
Salicornia - Versión para impresión

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Salicornia - huerto suki - 11-10-2021

Este año puse un pequeño cultivo de salicornia, por probar...

no es fácil de mantener los nutrientes en pio-ponia mas una salinidad de 20 a 35 gramos por litro en el agua, no me fue mal del todo

[img][Imagen: cultivo-de-salicornia.jpg][/img]

lo que no consumí en fresco lo puse a secar

[img][Imagen: salicornia-seca.jpg][/img]

y hoy lo he molido

[img][Imagen: sal-de-salicornia.jpg][/img]

tiene un sabor intenso a sal con hierba 

lo que mas me a llamado la atención es el precio: 
50 eurazos por 20 gramos...

https://www.etsy.com/es/listing/1086430685/salicornia-silvestre-seca-y-triturada-de?gpla=1&gao=1&variation0=2246142980


RE: Salicornia - Agua - 11-10-2021

No conocía esa planta, lo que se aprende por aquí Sonrisa Gracias por la info!
¿Es tan buena como para pagar ese precio por ella??


RE: Salicornia - huerto suki - 12-10-2021

yo no pagaría ese precio,  pero ya sabes, "abemos gente pa tó"

hay persona que no pueden tomar sal y esta alternativa es ideal por no decir única


RE: Salicornia - La Huertina De Toni - 14-10-2021

curioso, tampoco la conocia!

como dicen se aprende mucho en el foro, estoy muy contento de haberlo hecho!


RE: Salicornia - Xavi67 - 14-10-2021

Vaya, toda la vida con Salicornia alrededor y no conocia los usos en cocina, la proxima vez que baje al Delta ya se que recogeré.